Kartepe Gastronomi Festivali Şampiyonu Belli Oldu: KOÜ'lü Elif Zirvede!

Sanayi kenti kimliğinin ötesine geçerek turizmde adından sıkça söz ettiren Kocaeli, muhteşem bir organizasyona daha ev sahipliği yaptı. Kartepe Belediyesi ve Kocaeli Üniversitesi (KOÜ) Turizm Fakültesi ortaklığıyla bu yıl ikincisi düzenlenen Kartepe Gastronomi Festivali, bölgenin yöresel lezzetlerini ve kültürel zenginliğini geniş kitlelerle buluşturdu.

Kent Meydanı'nda Lezzet Rüzgarları

Kartepe Kent Meydanı'nda gerçekleştirilen dev organizasyon, modern mimari eşliğinde renkli görüntülere sahne oldu. Kanal 7 ekranlarının sevilen sunucusu Harun Şen'in sunumuyla renklenen festivalde; çorba, ana yemek ve tatlı olmak üzere 3 farklı kategoride kıyasıya yarışmalar düzenlendi. Katılımcılar, Kartepe'ye özgü yöresel lezzetleri tadabilmek için uzun kuyruklar oluştururken, Gastronomi Kulübü atölyelerinde hazırlanan el yapımı makarnalar, keşkekler, pişiler ve mıhlamalar büyük beğeni topladı.

Akademik İş Birliği ve Yoğun Katılım

Festivale protokolün ilgisi de oldukça yoğundu. Kartepe Belediye Başkanı Mustafa Kocaman, KOÜ Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk ve çok sayıda milletvekilinin katıldığı etkinlikte, üniversite-kent iş birliğinin en güzel örneklerinden biri sergilendi. KOÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul öncülüğünde, akademik kadronun koordinasyonuyla görev alan 85 gastronomi öğrencisi, sundukları profesyonel hizmetle katılımcılardan tam not aldı.

KOÜ'lü Elif Zirveye Yerleşti

Festival kapsamında düzenlenen ve büyük heyecana sahne olan yemek yarışmalarında jüri üyeleri karar vermekte oldukça zorlandı. Kartepe'nin yerel mutfak kültürünü en iyi yansıtan tabağı hazırlayan Kocaeli Üniversitesi öğrencisi Elif, rakiplerini geride bırakarak birincilik ödülünün sahibi oldu. Bu prestijli başarı, KOÜ Turizm Fakültesi'nin eğitim kalitesini ve öğrencilerinin mutfaktaki yeteneğini bir kez daha tescilledi.